アルミの包み焼き

豪州スーパーで作る和食レシピ

簡単レシピ！アルミの包み焼き

アルミの包み焼き　材料：魚(サーモンや白身魚の切り身)　一切れ、マッシュルーム３個、塩、こしょう
①	魚(サーモンや白身魚の切り身）に塩とこしょうを少々振ります。
②	アルミホイルに魚をおいて、うす切りしたマッシュルーム散らして、アルミで包みます。
③	包んだままでフライパンにのせ、蓋をして中火で加熱します。
④	マッシュルームがクタクタになって魚に火が通ったら、火を止めます。
ポイント	ｱﾙﾐﾎｲﾙで包むときは、なかの魚からでる汁がこぼれないようにしっかり包みます。　包むときに、バター、塩を減らして醤油をかけるなどのアレンジもオススメです。